Bottarga Nedir? Bottarga Nerede kullanılır? Bottarga Fiyat?

Bottarga Nedir? Bottarga Nerede kullanılır? Bottarga Fiyat?

Bottarga Nedir? Bottarga Nerede kullanılır? Bottarga Fiyat?

MasterChef ekranlarındsa çıkan bottarga, Akdeniz’ özgün bir havyarıdır. Bottarga havyarı oldukça pahalı ve değerli bir yiyecektir. Bottarga havyarı makarna vs.. gibi başta olmak üzere birden fazla yemek çeşitinde kullanılabilir.

Bottarga renk olarak, gri kefal veya mavi renk olan yüzgeçli orkinosun iyice tuzlanmış ve iyileştirilmiş bir çeşit balık yumurtasıdır. Oldukça tuzlu olan bottarga havyarının en bilinen özelliği ise sadece Akdeniz çevresinde üretilmesidir. Bottarga havyarı nın birden çok ismi vardır ve çok çeşitli şekillerde hazırlanabilir.

Bottarga fiyat: Ortalama 1 kilo fiyatı 600tl civarındanır…