Boza neden yapılır? Boza nasıl yapılır? Boza neyden yapılır? Boza nedir

Ülkemiz’de çoğu zaman boza darıdan yapılır. Diğer ülkelerde darı,dan başka yapıldığı ürünler mısır, arpa, çavdar, yulaf, buğday, kara buğday, arnavutdarısı, gernik gibi tahılların unundan, bazen pirinç ve ekmek, nadirde olsa kenevir unu ve karamuk mayalandırılarak yapılır…