Turşu suyu neden bulanır? Turşu suyu neden bulanık Olursa ne yapmalı?

Turşu suyu neden bulanır? Turşu suyu neden bulanık Olursa ne yapmalı?

Turşu yaparken özelliklede su, sirke ve tuz oranlarını tutturamazsanız suyu bulandırıyor ve turşular yumuşuyor veya küfleniyor. Turşu suyu bulanmasın istiyorsanız bu dengeleri iyi tutturmanız gerekiyor.

Turşu suyu bulanmaması için tarifi: 1 litre arıtılmış yada damacana suya 3 yemek kaşığı kadar kaya tuzu ile 1 çay bardağı kadar sirke koymanız yeterli olacaktır.